Počet záznamov: 1
Chemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho exotického ovocia
Názvové údaje Chemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho exotického ovocia / Lucia Benešová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Sintia Correa Autor-i Benešová, Lucia, (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Correa, Sintia (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 60 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 44-60 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet chemické zloženie nutričná hodnota organoleptické vlastnosti inštrumentálna analýza elektronické jazyky elektronický nos senzorické analýzy exotické ovocie bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25263 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88693 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1