Počet záznamov: 1
Využitie chlórových dezinfekčných prípravkov pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Využitie chlórových dezinfekčných prípravkov pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu / Martina Bdžochová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Autor-i Bdžochová, Martina (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 49 s. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 44-49 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet chlór dezinfekčné prípravky dezinfekcia hygiena práce prevádzková hygiena hygiena potravín osobná hygiena živočíšne produkty spracovanie živočíšnych produktov výroba potravín HACCP mäsový priemysel mliekarský priemysel bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23854 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88707 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1