Počet záznamov: 1
Využitie molekulárno-genetických metód pri druhovej identifikácii a vysledovateľnosti mäsa a mäsových výrobkov
Názvové údaje Využitie molekulárno-genetických metód pri druhovej identifikácii a vysledovateľnosti mäsa a mäsových výrobkov / Anna Horvátová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej Autor-i Horvátová, Anna (aut.)
Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 38 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 31-38 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mäso mäsové výrobky DNA (nukleová kyselina) polymerázová reťazová reakcia molekulárne metódy vysledovateľnosť potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23084 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88719 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1