Počet záznamov: 1
Analýza vrchne kvaseného piva typu IPA
Názvové údaje Analýza vrchne kvaseného piva typu IPA / Dominika Kudláková ; vedúci záverečnej práce Štefan Dráb Autor-i Kudláková, Dominika (aut.)
Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 43 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 41-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet pivo alkoholové kvasenie vrchne kvasené pivo výroba piva inštrumentálna analýza senzorické analýzy minipivovary bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27910 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88751 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1