Počet záznamov: 1
Vplyv kvasenia muštu bielej aromatickej odrody na aromatický profil vína
Názvové údaje Vplyv kvasenia muštu bielej aromatickej odrody na aromatický profil vína / Matej Uherčík ; vedúci záverečnej práce Peter Czako Autor-i Uherčík, Matej (aut.)
Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 40 s. : ilustr., príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 34-36 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU V Nitre Predmet bouvierovo hrozno vinič hroznorodý kvasinky aromatické zlúčeniny chemická analýza senzorické analýzy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23531 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88760 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1