Počet záznamov: 1
Srvátka a moderné spôsoby jej spracovania
Názvové údaje Srvátka a moderné spôsoby jej spracovania / Eliška Medová ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová Autor-i Medová, Eliška (aut.)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 41 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 35-41 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet srvátka srvátkové bielkoviny srvátkové nápoje spracovanie živočíšnych produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23175 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88767 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1