Počet záznamov: 1
Porovnanie kvality hroznových muštov a sledovanie zmien po rôznych spôsoboch predĺženia trvanlivosti
Názvové údaje Porovnanie kvality hroznových muštov a sledovanie zmien po rôznych spôsoboch predĺženia trvanlivosti / Barbora Hlinková ; vedúci diplomovej práce Andrea Mendelová Autor-i Hlinková, Barbora (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 87 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 63-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet vinič hroznorodý odrody hroznový mušt sírenie cukornatosť chladenie tepelná úprava trvanlivosť vinárstvo diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24605 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88844 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1