Počet záznamov: 1
Vplyv prídavku orechov na kvalitu medu počas výroby a skladovania orechov v mede
Názvové údaje Vplyv prídavku orechov na kvalitu medu počas výroby a skladovania orechov v mede / Lívia Beňová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická Autor-i Beňová, Lívia (aut.)
Kňazovická, Vladimíra, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 71 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 60-66 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet med orechy mikroorganizmy kvalita potravín mikrobiologická kvalita skladovanie potravín chemická analýza mikrobiologická analýza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23247 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88854 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1