Počet záznamov: 1
Antimikrobiálna aktivita esenciálnych olejov z materinej dúšky a bazalky v kombinácii s vákuovýn balením proti mikroorganizmom na mäse
Názvové údaje Antimikrobiálna aktivita esenciálnych olejov z materinej dúšky a bazalky v kombinácii s vákuovýn balením proti mikroorganizmom na mäse / Klára Hujčáková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Jana Petrová Autor-i Hujčáková, Klára (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 76 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 69-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet tymián bazalka pravá silice antimikrobiálna aktivita vákuové balenie mikroorganizmy kuracie mäso diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=21025 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88877 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1