Počet záznamov: 1
Výroba ochutených jogurtov
Názvové údaje Výroba ochutených jogurtov / Dominika Zárecká ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová Autor-i Zárecká, Dominika (aut.)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 72 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet mlieko mliečne výrobky ochutené jogurty repkový med výroba mliečnych výrobkov mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23189 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88879 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1