Počet záznamov: 1
Tvrdosť varnej vody a jej vplyv na vystierací proces pri výrobe piva
Názvové údaje Tvrdosť varnej vody a jej vplyv na vystierací proces pri výrobe piva / Magdaléna Sabová ; školiteľ Žigmund Tóth Autor-i Sabová, Magdaléna (aut.)
Tóth, Žigmund, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 73 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-69 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet pivo vystieranie piva výroba piva tvrdosť vody analytické metódy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26799 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88900 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1