Počet záznamov: 1
Porovnanie účinnosti chlórovej a bezchlórovej dezinfekcie v mäsospracujúcom priemysle
Názvové údaje Porovnanie účinnosti chlórovej a bezchlórovej dezinfekcie v mäsospracujúcom priemysle / Lenka Kukučková ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Autor-i Kukučková, Lenka (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 60 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 56-60 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mikroorganizmy dezinfekcia sanitácia dezinfekčné prípravky chlór mäsokombináty diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24996 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88925 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1