Počet záznamov: 1
Biologická aktivita a možnosti využitia vybraných druhov exotických korenín
Názvové údaje Biologická aktivita a možnosti využitia vybraných druhov exotických korenín / Kristína Daitšová ; školiteľ Eva Ivanišová Autor-i Daitšová, Kristína (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 102 s. : grafy, príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 79-100 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet korenie koreninové rastliny exotické rastliny cestoviny antioxidačná aktivita biologicky aktívne látky technologické vlastnosti senzorické analýzy analytické metódy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23283 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88929 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1