Počet záznamov: 1  

Mikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu

  1. Názvové údajeMikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu / Patrícia Šnircová ; školiteľ Soňa Felšöciová
    Autor-i Šnircová, Patrícia (aut.)
    Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
    Vyd.údaje2016
    Rozsah54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
    Predmet syry výroba syrov patogénne mikroorganizmy chyby živočíšnych výrobkov mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27419
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-88954Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.