Počet záznamov: 1
Možnosti využitia čakanky v potravinárskom priemysle
Názvové údaje Možnosti využitia čakanky v potravinárskom priemysle / Beáta Drevková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Drevková, Beáta (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 100 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 81-93 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet čakanka obyčajná inulín korene rastlín využitie rastlín trvanlivé pečivo potravinársky priemysel diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23988 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88961 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1