Počet záznamov: 1
Vplyv anízového a rascového esenciálneho oleja na mikroflóru mäsa kurčiat
Názvové údaje Vplyv anízového a rascového esenciálneho oleja na mikroflóru mäsa kurčiat / Lenka Želonková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Jana Petrová Autor-i Želonková, Lenka (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 75 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet kuracie mäso hydinové mäso mikroorganizmy mikroflóra aníz rasca lúčna antimikrobiálna aktivita mikrobiologická analýza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=21027 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88968 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1