Počet záznamov: 1
Stanovenie vplyvu priepustnosti potravinárskych fólii používaných na balenie mäsových výrobkov pre plyny a vodnú paru
Názvové údaje Stanovenie vplyvu priepustnosti potravinárskych fólii používaných na balenie mäsových výrobkov pre plyny a vodnú paru / Veronika Falaštová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla Autor-i Falaštová, Veronika (aut.)
Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 75 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 69-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU V Nitre Predmet mäso mäsové výrobky obalové materiály priepustnosť materiálov meranie balenie v modifikovanej atmosfére balenie potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26857 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88969 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1