Počet záznamov: 1
Trends in game meat hygiene
Názvové údaje Trends in game meat hygiene [elektronický zdroj] : from forest to fork / edited by P. Paulsen, A. Bauer, F. J. M. Smulders Autor-i Paulsen, P. (Peter) (ed.) Bauer, Alexandra (ed.) Smulders, Frans J. M., (ed.) Vydanie 1st publ. Vyd.údaje Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2014 Rozsah 1 online zdroj (399 s.) : ilustr., tab. Poznámky Obsahuje biografické údaje . Bibliografické odkazy. Register . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky ISBN 978-90-8686-790-5 Predmet divé zvieratá divina potraviny živočíšneho pôvodu kvalita živočíšnych produktov hygiena potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín zborníky elektronické knihy Krajina Holandsko Jazyk dok. angličtina URL Plný text dostupný v sieti SPU a cez Vzdialený prístup Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-41
Počet záznamov: 1