Počet záznamov: 1
Medzipohlavné rozdiely v technologickej kvalite a nutričnom zložení bravčového mäsa
Názvové údaje Medzipohlavné rozdiely v technologickej kvalite a nutričnom zložení bravčového mäsa / Alena Božiková ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Autor-i Božiková, Alena (aut.)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2017 Rozsah 63 s., [3] s. tab. príl. : grafy ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 59-63 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet slovenská biela ušľachtilá ošípaná ošípané prasnice kance pohlavie živočíchov bravčové mäso nutričná hodnota technologické vlastnosti kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28764 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-90536 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1