Počet záznamov: 1
Obsah kyselín chlorogenových v rôznych druhoch zelenej kávy
Názvové údaje Obsah kyselín chlorogenových v rôznych druhoch zelenej kávy / Silvia Grausová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková ; školiteľ konzultant Július Árvay Autor-i Grausová, Silvia (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Árvay, Július, ; SPUFBP02 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 58 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 54-58 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre (v diplomovke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre) Predmet kávovník káva kávové zrná kyselina chlorogénová obsahové látky analytické metódy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29069 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-90554 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1