Počet záznamov: 1
Porovnanie kvality bravčového mäsa krížencov plemena mangalica a biela ušľachtilá
Názvové údaje Porovnanie kvality bravčového mäsa krížencov plemena mangalica a biela ušľachtilá / Zdena Bakošová ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Autor-i Bakošová, Zdena (aut.)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2017 Rozsah 94 s., [8] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 90-94 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet mangalice slovenská biela ušľachtilá ošípaná jatočné ošípané bravčové mäso chemické zloženie nutričná hodnota technologické vlastnosti kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25387 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-90561 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1