Počet záznamov: 1  

Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku

  1. Názvové údajeHradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku : radosti slávností, strasti každodennosti = [Castle kitchens and the eating habits of aristocrats in early modern times : the joy of festivals, the sorrows of everyday life] / Diana Duchoňová, Tünde Lengyelová
    Autor-i Duchoňová, Diana, (aut.)
    Lengyelová, Tünde, (aut.)
    Korporácia Slovenská akadémia vied (Bratislava, Slovensko). Historický ústav
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeBratislava : Veda, 2016
    Rozsah319 s. : ilustr. ; 25 cm
    PoznámkyObsahuje biografické údaje. Vydané v rámci projektu Centrum excelentnosti SAV: Hrady na Slovensku. Interdisciplinárny prierezový pohľad na fenomén hradov . Bibliografia s. 299-309. Bibliografické odkazy . Súbežný názov a resumé anglicky . Vydané pre Historický ústav SAV
    ISBN978-80-224-1538-5 (viaz.)
    Predmet jedlá kuchárske recepty stravovacie návyky stolovanie kuchyne kuchynské vybavenie šľachta hrady šľachtické sídla Uhorsko monografie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.2, z toho voľných 2
    Báza dátKnihy
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-604585Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    M-604586Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.