Počet záznamov: 1
Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku
Názvové údaje Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku : radosti slávností, strasti každodennosti = [Castle kitchens and the eating habits of aristocrats in early modern times : the joy of festivals, the sorrows of everyday life] / Diana Duchoňová, Tünde Lengyelová Autor-i Duchoňová, Diana, (aut.)
Lengyelová, Tünde, (aut.)Korporácia Slovenská akadémia vied (Bratislava, Slovensko). Historický ústav Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Veda, 2016 Rozsah 319 s. : ilustr. ; 25 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje. Vydané v rámci projektu Centrum excelentnosti SAV: Hrady na Slovensku. Interdisciplinárny prierezový pohľad na fenomén hradov . Bibliografia s. 299-309. Bibliografické odkazy . Súbežný názov a resumé anglicky . Vydané pre Historický ústav SAV ISBN 978-80-224-1538-5 (viaz.) Predmet jedlá kuchárske recepty stravovacie návyky stolovanie kuchyne kuchynské vybavenie šľachta hrady šľachtické sídla Uhorsko monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 2, z toho voľných 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-604585 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64 M-604586 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64 na týždeň
Počet záznamov: 1