Počet záznamov: 1
Vplyv včelích produktov, probiotík a fytogénnych doplnkov na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa
Názvové údaje Vplyv včelích produktov, probiotík a fytogénnych doplnkov na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa / Marek Bobko Autor-i Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.)
Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 160 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 122-160 . Resumé anglicky, slovensky . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet propolis peľ probiotiká fytoaditíva kŕmne doplnky kŕmne zmesi výživa hospodárskych zvierat kurčatá mäsová úžitkovosť kuracie mäso živočíšne tuky kvalita živočíšnych produktov habilitačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-90872 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1