Počet záznamov: 1  

Mikrobiologická analýza vybraných druhov koreninových rastlín podľa QMS výrobného potravinárskeho podniku

  1. Názvové údajeMikrobiologická analýza vybraných druhov koreninových rastlín podľa QMS výrobného potravinárskeho podniku / Jana Vidová ; vedúci záverečnej práce Jana Maková ; konzultant Ľudmila Berthová
    Autor-i Vidová, Jana (aut.)
    Maková, Jana, ; SPUFBP06 (škol.)
    Berthová, Ľudmila (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
    Vyd.údaje2017
    Rozsah72 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 61-67 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
    Predmet bazalka pravá rozmarín lekársky cesnak medvedí koreninové rastliny patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza kvalita potravín kontrola potravín manažment kvality potravinárske podniky bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28399
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-91436Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.