Počet záznamov: 1
Mikrobiologická analýza vybraných druhov koreninových rastlín podľa QMS výrobného potravinárskeho podniku
Názvové údaje Mikrobiologická analýza vybraných druhov koreninových rastlín podľa QMS výrobného potravinárskeho podniku / Jana Vidová ; vedúci záverečnej práce Jana Maková ; konzultant Ľudmila Berthová Autor-i Vidová, Jana (aut.)
Maková, Jana, ; SPUFBP06 (škol.)Berthová, Ľudmila (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2017 Rozsah 72 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-67 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet bazalka pravá rozmarín lekársky cesnak medvedí koreninové rastliny patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza kvalita potravín kontrola potravín manažment kvality potravinárske podniky bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28399 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91436 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1