Počet záznamov: 1
Schopnosť psychrotrofných baktérií formovať biofilm
Názvové údaje Schopnosť psychrotrofných baktérií formovať biofilm / Michal Valovič ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková Autor-i Valovič, Michal (aut.)
Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2017 Rozsah 43 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 36-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet mlieko psychrotrofné baktérie biofilmy kontaminácia potravín sanitácia hygiena potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29427 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91457 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1