Počet záznamov: 1
Význam kultúrnych kvasiniek pri zachovaní odrodovej charakteristiky vína Rizling vlašský
Názvové údaje Význam kultúrnych kvasiniek pri zachovaní odrodovej charakteristiky vína Rizling vlašský / Richard Krajčovič ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Krajčovič, Richard (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 67 s. : grafy, príl., tab. ; 31 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 55-57 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet Rizling vlašský biele vína kvasinky výroba vína chemické vlastnosti senzorické analýzy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29830 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91480 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1