Počet záznamov: 1
Zdravotná bezpečnosť vín odrody Sauvignon rôzneho geografického pôvodu
Názvové údaje Zdravotná bezpečnosť vín odrody Sauvignon rôzneho geografického pôvodu / Barbora Hrubá ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Hrubá, Barbora (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 69 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 64-69 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet vinič hroznorodý Sauvignon biele vína chemická analýza senzorické analýzy kvalita vína bezpečnosť potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26085 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91621 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1