Počet záznamov: 1  

Hodnotenie obsahu kadmia, olova a ortuti v hlbokomrazených, glazúrovaných morských rybách

  1. Názvové údajeHodnotenie obsahu kadmia, olova a ortuti v hlbokomrazených, glazúrovaných morských rybách / Eva Kiabová ; vedúci záverečnej práce Tomáš Tóth
    Autor-i Kiabová, Eva (aut.)
    Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie
    Vyd.údaje2017
    Rozsah61 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 55-61 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
    Predmet morské ryby rybie mäso glazúrovanie rýb zmrazovanie potravín ťažké kovy kontaminácia potravín analýza potravín bezpečnosť potravín diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26834
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-91690Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.