Počet záznamov: 1
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy
Názvové údaje Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy / Kristína Altofová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Altofová, Kristína (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 55 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 51-55 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet instantné kávové nápoje kolové nápoje zmyslové vnímanie kvalita potravín senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31247 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91696 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1