Počet záznamov: 1
Ante mortem hodnotenie hovädzieho mäsa z hľadiska rizík
Názvové údaje Ante mortem hodnotenie hovädzieho mäsa z hľadiska rizík / Anna Baranová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Autor-i Baranová, Anna (aut.)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 40 s. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 34-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet hovädzie mäso hovädzí dobytok prehliadka ante mortem nebezpečné látky bezpečnosť potravín kontrola potravín zdravotné riziká bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33393 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93833 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1