Počet záznamov: 1
Vplyv dlhodobého skladovania na kvalitu pšenice určenej na potravinárske účely
Názvové údaje Vplyv dlhodobého skladovania na kvalitu pšenice určenej na potravinárske účely / Martina Prochádzková ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček Autor-i Prochádzková, Martina (aut.)
Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 72 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 62-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Poľnoslužby Bebrava (Rybany, Slovensko) pšenica potravinárska pšeničné zrno skladovanie rastlinných produktov technologické vlastnosti kvalita pekárskych materiálov kvalita rastlinných produktov akciové spoločnosti diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32144 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93906 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1