Počet záznamov: 1

Autentifikácia vybraných druhov rastliných olejov

Názvové údaje	Autentifikácia vybraných druhov rastliných olejov / Anežka Vargová ; vedúca záverečnej práce Alica Bobková
Autor-i	Vargová, Anežka (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Vyd.údaje	2018
Rozsah	93 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm
Poznámky	Bibliografia s. 72-87 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Predmet	jedlé rastlinné oleje mastné kyseliny chemické zloženie analýza potravín kvalita potravín autentifikácia potravín diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34215
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-93957	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1