Počet záznamov: 1
Charakteristika akostných vín odrody Rulandské šedé rôzneho geografického pôvodu
Názvové údaje Charakteristika akostných vín odrody Rulandské šedé rôzneho geografického pôvodu / Martina Veličová ; školiteľ Martina Fikselová Autor-i Veličová, Martina (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 74 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 67-74 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet Burgundské sivé vína chemická analýza senzorické analýzy výroba vína autentifikácia potravín vinárske oblasti diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30955 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93943 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1