Počet záznamov: 1  

Hygiena výživy a stravovania

  1.   Požičať
    Názvové údajeHygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania / Lucia Zeleňáková, Jozef Čapla, Peter Zajác
    Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Čapla, Jozef, (aut.)
    Zajác, Peter, (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018
    Rozsah303 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    PoznámkyObsahuje biografické údaje. Vydané v rámci projektu KEGA č. 007SPU-4/2017 Prepojenie teórie a praxe v študijnom programe Bezpečnosť a kontrola potravín implementovaním moderných didaktických technológií v rámci rôznych foriem vzdelávania . Bibliografia s. 280-291
    ISBN978-80-552-1806-9 (viaz.)
    Predmet potraviny príprava jedál hygiena potravín hygiena stravovacích služieb HACCP sanitácia spoločné stravovanie zdravá výživa stravovacie zariadenia učebnice vysokých škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.26, z toho voľných 22, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1
    Báza dátKnihy
    Hygiena výživy a stravovania

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-606907Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614vypož. do 20.09.2024
    M-606908Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606909Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606910Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606911Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614vypož. do *19.08.2024
    M-606912Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606913Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606914Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606915Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606916Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606917Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606918Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606919Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606920Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606921Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606922Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606923Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606924Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606925Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606926Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606927Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606928Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606929Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    M-606930Tr.A.Hlinku - čitáreňOchrana zdravia / 614na týždeň (bez online objednania)
    M-606931Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614na víkend (bez online objednania)
    M-610227Štúrova - voľný výberOchrana zdravia / 614
    Hygiena výživy a stravovania

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko