Počet záznamov: 1
Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel
Názvové údaje Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel / Marianna Hajníková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Hajníková, Marianna (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 89 s. : grafy., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. 81-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet strukoviny cestoviny biologicky aktívne látky antioxidačná aktivita senzorické analýzy chemická analýza technologické vlastnosti diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30128 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-94007 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1