Počet záznamov: 1
Vplyv teploty na sladovanie jačmeňa a technologické parametre sladu
Názvové údaje Vplyv teploty na sladovanie jačmeňa a technologické parametre sladu / Romana Jamrichová ; vedúci záverečnej práce Štefan Dráb Autor-i Jamrichová, Romana (aut.)
Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 71 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - Agrobiotech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 64-71 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet sladovnícky jačmeň odrody technologické vlastnosti slad sladovanie technologické procesy teplota kvalita diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35394 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-94004 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1