Počet záznamov: 1
Zhodnotenie nutričného a technologického profilu menej známych druhov olejnín
Názvové údaje Zhodnotenie nutričného a technologického profilu menej známych druhov olejnín / Ingrida Timárová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Timárová, Ingrida (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 76 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech č. 26220220180 . Bibliografia s. 67-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet oxidačná stabilita antibakteriálne vlastnosti flavonoidy minerálne látky polyfenoly konopa siata sezam indický mak siaty ľan siaty pestrec mariánsky netradičné rastliny olejniny diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30126 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93996 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1