Počet záznamov: 1
Vplyv skladovania sladovníckych jačmeňov a z nich vyrobených sladov na bakteriálnu populáciu
Názvové údaje Vplyv skladovania sladovníckych jačmeňov a z nich vyrobených sladov na bakteriálnu populáciu / Mária Káčerová ; vedúci záverečnej práce Soňa Felšöciová Autor-i Káčerová, Mária (aut.)
Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2018 Rozsah 63 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180, KEGA 015SPU-4/2015 . Bibliografia s. 56-63 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet sladovnícky jačmeň odrody slad skladovanie baktérie mliečneho kvasenia spórotvorné baktérie koliformné baktérie laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice mikroorganizmy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36072 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93999 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1