Počet záznamov: 1
Sója – jej význam a hodnotenie vybraných parametrov kvality
Názvové údaje Sója – jej význam a hodnotenie vybraných parametrov kvality / Dominika Hudecová ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová Autor-i Hudecová, Dominika (aut.)
Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 90 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet sója sójové výrobky nutričná hodnota antinutričné látky chemické vlastnosti potravín zdravie ľudí dotazníky diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33267 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93974 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1