Počet záznamov: 1
Analýza chemického zloženia a ftalátov v hydinových párkoch
Názvové údaje Analýza chemického zloženia a ftalátov v hydinových párkoch / Martina Horanská ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň Autor-i Horanská, Martina (aut.)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 95 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 69-84 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet obaly ftaláty FTIR chemické zloženie výroba mäsových výrobkov párky hydinové výrobky diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36018 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93966 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1