Počet záznamov: 1
Sledovanie preferencií spotrebiteľov džemov pomocou techniky preferenčného mapovania
Názvové údaje Sledovanie preferencií spotrebiteľov džemov pomocou techniky preferenčného mapovania / Vladimír Vietoris ... [et al.] Autor-i Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (aut.) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (aut.) Chodelka, Samuel (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018 Rozsah 89 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu VEGA 1/0280/17 Validácia vývoja funkčných potravín pomocou senzorickej analýzy a prístrojov umelej percepcie . Bibliografia s. 77-87 . Resumé anglicky ISBN 978-80-552-1911-0 (brož.) Predmet džemy senzorické analýzy preferencie spotrebiteľov spotrebiteľské správanie výskum monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 3, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-607283 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-607284 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-607285 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1