Počet záznamov: 1
Využitie technológie cieleného okysličenia muštu pri tvorbe prirodzeného archivačného potenciálu vína
Názvové údaje Využitie technológie cieleného okysličenia muštu pri tvorbe prirodzeného archivačného potenciálu vína / Štefan Ailer Autor-i Ailer, Štefan, ; SPUFZK06 (aut.)
Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva Vyd.údaje 2018 Rozsah 148 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - KEGA 023SPU-4/2016 a projekt Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 139-146 . Resumé anglicky, slovensky . Habilitačná práca (Doc.). - Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre Predmet Chardonnay Rizling rýnsky Rizling vlašský hroznový mušt vína okysličovanie vína fenoly výroba vína vinárstvo Želiezovský vinohradnícky rajón (Slovensko) Modranský vinohradnícky rajón (Slovensko) habilitačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-95333 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1