Počet záznamov: 1
Praktické uplatňovanie všeobecných hygienických princípov v potravinárstve
Názvové údaje Praktické uplatňovanie všeobecných hygienických princípov v potravinárstve / Jozef Golian, Jaroslav Remža Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
Remža, Jaroslav (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019 Rozsah 102 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 101-102 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-1969-1 (brož.) Predmet potraviny výroba potravín hygiena potravín kontaminácia potravín HACCP potravinárske podniky potravinárstvo učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 15, z toho voľných 13, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-94640 Sklad S-94641 Sklad S-94642 Sklad S-94643 Sklad S-94644 Sklad S-94645 Sklad S-94646 Sklad S-94647 Sklad S-94648 Sklad S-94649 Sklad S-94650 Sklad S-94651 Sklad S-94652 Sklad S-94653 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 na týždeň (bez online objednania) S-94654 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1