Počet záznamov: 1
Technológia
Názvové údaje Technológia : pre 2. ročník učebného odboru pekár / Gabriela Dubová Autor-i Dubová, Gabriela (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Expol Pedagogika, 2014 Rozsah 127 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 127 . Pre 2. ročník učebného odboru 2962 H pekár ISBN 978-80-8091-382-3 (brož.) Predmet kvások kysnuté cesto chlieb pečenie potravinárska technológia pekárstvo učebnice stredných škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-608393 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov nedost.
Počet záznamov: 1