Počet záznamov: 1
Technoloógia výroby trvanlivého pečiva
Názvové údaje Technoloógia výroby trvanlivého pečiva / Dominik Valachovič ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár Autor-i Valachovič, Dominik (aut.)
Tokár, Marián, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 49 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 46-49 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet trvanlivé pečivo pekárske výrobky potravinárske suroviny potravinárska technológia výroba potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39856 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96663 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1