Počet záznamov: 1
Charakteristika syrov a obsah soli v nich
Názvové údaje Charakteristika syrov a obsah soli v nich / Natália Ranincová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková Autor-i Ranincová, Natália (aut.)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 54 s. : grafy, ilustr., príl. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - APVV-16-1244 Kvalitatívne faktory ovplyvňujúce výrobu a konzumáciu mlieka a syrov, 007SPU-4/2017 Prepojenie teórie a praxe v študijnom programe Bezpečnosť a kontrola potravín implementovaním moderných didaktických technológií v rámci rôznych foriem vzdelávania . Bibliografia s. 47-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet syry parenice jedlá soľ analýza potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35895 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96715 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1