Počet záznamov: 1  

Mikroenkapsulácia v potravinárskom priemysle

  1. Názvové údajeMikroenkapsulácia v potravinárskom priemysle / Miroslava Mihňáková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková
    Autor-i Mihňáková, Miroslava (aut.)
    Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov
    Vyd.údaje2019
    Rozsah61 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 43-61 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    Predmet enkapsulácia obalové materiály potravinárska technológia výroba potravín bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42175
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-96718Štúrova - záverečné prácelen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.