Počet záznamov: 1
Biogénne a rizikové prvky v cottage cheese
Názvové údaje Biogénne a rizikové prvky v cottage cheese = Biogenic and Risk Elements in Cottage Cheese / Miriama Bieliková ; vedúci diplomovej práce Peter Massányi Autor-i Bieliková, Miriama (aut.)
Massanyi, Peter, ; SPUFBP03 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra fyziológie živočíchov Vyd.údaje 2018 Rozsah 55 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 51-55 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre Predmet cottage syr syry mliečne výrobky nutričná hodnota makroelementy biogénne prvky ťažké kovy kontaminanty potravín interakcie prvkov chemická analýza korelačná analýza zdravotné riziká bezpečnosť potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36213 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96846 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1